Un projet de vie

Nous sommes Victor et Camille, 28 ans, amoureux et passionnés depuis maintenant quelques années.

Après plusieurs années de documentation, formation, lectures, voyages, nous avons trouvé notre petit paradis à Daumazan-sur-Arize, face aux montagnes pyrénéennes.

Ce terrain plein de potentiel est une carte (presque) blanche pour notre rêve :

Créer une ferme écosystème, diversifiée, respectant la nature, accueillant la biodiversité afin de produire de bons aliments pour vous (et pour nous).

 

Le nom de notre ferme, l’Arizière est venu d’une part d’une empreinte locale, l’Arize étant la rivière qui passe en bordure et qui amène régulièrement des inondations sur le bas du terrain et d’autre part de nos expériences de voyage...

Un peu d’ici et un peu d’ailleurs.

 

Parce que produire bio ne veut pas forcément dire grand chose, voici notre philosophie pour la ferme

Victor & Camille

Aggradation du milieu

Permaculture,

agroforesterie,

biodiversité, maraichage sur sol vivant

Vente directe

Relations privilégiée avec nos clients

Paniers/magasins/restaurants ...

Ariège et Toulouse

Paysage et éco-système

Notre ferme est conçue comme un éco-système résilient. Nous nous inspirons de plusieurs méthodes et philosophies (permaculture, l’agroécologie, l’agroforesterie, agriculture de régénération, pâturage holistique ...). L’intégration d’éléments comme les arbres, l’eau, les animaux dans notre ferme nous permettra des bénéfices éco-systemiques.

 

La gestion de l’eau par le paysage est un point majeur de notre projet, à la fois pour stocker de l’eau et se protéger des évènements climatiques. La création de baissières et de bassins nous permettra de freiner les eaux de ruissellement afin de les utiliser dans notre système. De plus ces points d’eau constitueront des réserves de biodiversité.

Lien vers article du blog

 

Les nombreux arbres (fruitiers mais pas seulement) que nous planterons nous permettrons de diversifier la gamme de produit tout en bénéficiant de leur avantages dans l’éco-système et le paysage (brise-vent, ombre, accueil de la biodiversité ...)

 

L’oeuf agroforestier exemple d’un bénéfice mutuel: les arbres apportent ombre et protection aux poules dans leurs parcours, les poules réduisent les insectes nuisibles, fertilisent et nettoient le verger. Et en plus les arbres donnent de bons fruits à manger.

De bons produits

L’agriculture est directement liée à l’acte de manger qui symbolise pour nous le plaisir, le partage et la santé. Ainsi fonctionner en circuit court est une façon pour nous d’avoir des retours de nos consom'acteurs afin de toujours améliorer nos pratiques, et de cultiver le gout.

Autonomie

Recherche d'autonomie (semences, eau, électricité ...). Un système avec peu de charges pour durer dans le temps

De bons produits

Des animaux dans leur milieu naturel et des légumes sur sol vivant

Maraichage sur sol vivant

Le maraichage sur sol vivant permet de maintenir et d’améliorer la fertilité du sol par des processus biologiques et permet aux plantes de se développer sainement et de lutter plus efficacement contre ravageurs et maladies.

La fertilité naturelle est entretenue par l’apport régulier de matière organique, un sol toujours couvert et non “travaillé”.

 

C’est aussi un réseau de paysans chercheurs qui documentent et partagent leurs expérimentations et résultats.

Autonomie

Nous considérons que la meilleure manière de viabiliser économiquement un projet, c’est de réduire les charges.
 Dans cet état d’esprit, nous chercherons toujours à améliorer notre autonomie sur la ferme (production des plants, semences, matière organique, irrigation, énergies ...).

Dés à présent nous visons l’autonomie en eau et énergétique (l’installation d’un système photovoltaïque car nous ne sommes pas relié aux réseaux).

Construction écologique

Le bâtiment, auto-construit, est pour nous une clé de notre autonomie. Il sera conçu de manière bioclimatique, c’est à dire utilisant les principes des gains solaires passifs, ventilation naturelle, énergies renouvelables, matériaux naturels (paille, bois, enduit terre ...)

Ferme l'Arizière

Daumazan-sur-Arize

fermelariziere@gmail.com

06.37.25.79.72

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